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宇宙日本食

宇宙日本食の認証

最終更新日:2016年04月18日

宇宙日本食としての認証を受けるには、認証基準を満たすために要求される各種検査・試験を実施し、全データとともに宇宙日本食事務局(JAXA)に認証申請を行う必要があります。ここでは、認証を受けるために満たすべき基準や認証に関わる申請手続きなどを定めた資料を掲載します。

なお、新規の認証申請は常時受け付けています。
認証申請のご希望、ご相談は、こちらまでこ連絡ください。

認証基準および申請手続き

JAXAが国際宇宙ステーション(ISS)長期滞在クルーに供給する宇宙日本食について、認証を受けるために満たすべき基準、それに関わるプロセスおよび申請手続き、様式などを「宇宙日本食認証基準」として定めています。詳細はPDFファイルをご参照ください。

各様式のワードファイル、エクセルファイルは、以下を参照ください。

また、認証基準申請書の記入例は、以下を参照ください。

認証基準Q&A

宇宙日本食の定義や申請に係る費用など、宇宙日本食認証基準について寄せられた「質問」と「回答」についてまとめています。詳細はPDFファイルをご参照ください。

ロゴマークの使用について

JAXAの審査により宇宙日本食の認証を受けた企業は、その企業のホームページ、企業概要説明書、および認証を受けた食品のパッケージに「宇宙日本食」ロゴマークを使用することができます。ロゴマークは「認証食品マーク」と「搭載同等品マーク」の2種類があります。詳細はPDFファイルをご参照ください。

認証食品マーク

認証食品マーク

搭載同等品マーク

搭載同等品マーク

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