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宇宙ステーション・きぼう 広報・情報センター
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JAXA宇宙飛行士によるISS長期滞在

宇宙食のカテゴリ

質問1

宇宙日本食に「ラーメン」のメニューがあるんですよ!
麺は食べやすいサイズに固まっていて、やや粘り気のあるスープに絡めてあるそうです。
宇宙で食事をすると、早く満腹感を感じるそうですが、もしかしたら胃の中で張り付くためかもしれませんね。

先日、家の子供が自由研究で表面張力の研究と実験をしました。
宇宙では表面張力のせいでお箸は使えない・ラーメンは麺にスープが絡んで美味しいだろうが丼で食べるのは難しいという結果。
微小重力だと、胃の中でも液体が表面張力で胃の中で張り付いたりするのでしょうか?



質問2

最近は、宇宙食も美味しくなって、地上のご飯と変わらないくらいのクォリティーです。宇宙日本食は、外国人宇宙飛行士にも大人気ですよ!

宇宙で過ごす時はカリカリしたドライフードみたいなやつばかり食べるんですか?



質問3

わたしの個人用宇宙食は、もうだいぶ前に調達して、すでに出荷済みなのです(涙)。
もし今から持っていけるならば、ぜひとも!

金井さん質問です。(=゚ω゚)ノ
柿の種が宇宙日本食に認定されましたが、もし持っていけるなら持っていて食べた感想など、頂けたら嬉しいです。(^^ゞ



質問4

宇宙で食べる食事は、クルー共通で決められていますが、一部だけ個人で選ぶことができます。
わたしは、バラエティーがあることが一番大切だと考え、宇宙日本食として認証されている全てのメニューを満遍なく持って行くことにしています。

日本宇宙食の他に金井さん個人のメニューでお持ちになる食べ物はなんでしょうか?
また宇宙ではお食事以外にも栄養を確保する方法を色々考えられてるかと思いますが、金井さんはどんな栄養を重視し、またどんな方法で摂られますか?
船医さんの視点でも伺いたいです。(*´ー`*)



質問5

質問をありがとうございます。
恥ずかしながら、まだ宇宙飛行未経験です。
今年の12月に宇宙ステーションに向けて打上げの予定ですので、引き続き応援を、どうぞよろしくお願いします!
宇宙での最初の食事って、確かに興味深いですね。
何を食べたか、改めて報告いたします!

宇宙に行って初めて口にした宇宙食は何ですか??
また、初めて宇宙で食を口にした時の感覚ってどんな感じでしたか? 教えて下さい!!




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